自己怎么制作蛋糕粉？

你可以用蛋糕粉做，很简单。
200g蛋糕粉、一个鸡蛋、油和水搅拌均匀后，放在微波炉里加热5分钟就能做出一个小蛋糕。你可以再蛋糕表面抹上奶油、放一些水果之类的装饰一下，比在蛋糕店买的要好多了。
加福得公司有生产的，你可以在E厨艺网上买到这种蛋糕粉。有香草、抹茶、巧克力三种口味的。

制作蛋糕粉？？？？？？？？？？蛋糕粉也就是低筋粉，用小麦磨制后添加酶制剂等一些小麦处理剂
以及控制蛋白质含量在8%左右的即可