三合粉 做法

那个貌似叫三合泥吧！是成都名小吃，很麻烦的不好做
糯米、黑豆、芝麻炒熟后磨成细粉，入沸水中搅熟，成为糊状坯料。铜锅内放化猪油，烧热后放入三合泥坯料(根据顾客多少三、五份不等，但最多不超过十份)、芝麻、花生仁粒、核桃仁粒，用小火炒至酥香，加白糖及各种蜜饯粒炒均起锅

三合粉的构成核桃仁、大圆糯米、黑芝麻、花生米、黄豆，其构成比例为1:4:2:2:2；除核桃外，其余都要分别炒熟，然后制成粉，混合；沸水冲就可以吃，也可以不用熟猪油；常吃是益寿延年的，对身体很好。