潮州的茶怎么样？

凤凰茶属乌龙茶的一种。
而且我觉得应该算是历史和质量都是比较好的。怎么说凤凰也是乌龙茶之乡。呵呵……
凤凰茶产量太少了，导致外面的人对他了解不够。
潮汕人对于喝茶是有独特的见解的，和外面喝茶是两个不同的体系，比如喝春茶。龙井之类的就要喝当年的新茶。但是我们凤凰茶就喜欢喝陈年的春茶，喜欢他的甘醇。所以，要说潮州的茶怎么样，只能说对于潮汕人来说，凤凰茶是很好的；但是喝惯其他茶的人会觉得一般。
下面是百度百科的内容，凤凰茶在乌龙里面算是比较好的。
http://baike.baidu.com/view/6154.htm

潮州的茶有几种，相对来说并不出名比较多，只是我们潮州人已经习惯了喝凤凰山茶，所以觉得不错，乌当茶就较出名了，一斤几千至万都有，个人认为太贵了，普通人喝不起。

相当好