怎么熬红油，急急！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/23 15:36:55
我想熬出那种颜色红，色泽亮，油质厚而且闻起来有香味的红油！希望谁给我个详细的方子！

将辣椒面分为两部分一份先用热油浇待冷后加入剩下的辣椒面搅拌就可以了，也可以再混些盐

热锅凉油，油温度在100度左右，下辣椒，看到泛泡马上放入芝麻粒少许，然后马上把油倒出。

炸辣椒之前先放一些紫草和香奈用小火熬，然后捞出来再炸辣椒。