用炉火煮的豆浆为什么水浆分离了

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/01 17:18:13
豆子磨好后，我用火炉煮，为什么一开锅，水和浆就分离了，煮泄了？为什么？应该怎样煮？火的大小有关系吗？多谢

和火没关系的。那是因为你水质的问题。熬制豆浆必须注意水质，你换个地方的水再试试吧，就对没问题的。

原因是,第一,可能是豆子未磨到够小,第二,好豆浆是熬出来的,要先用大火,待开后,再用中火熬.煮豆浆最好有专用的豆浆机.