古代酒纯度多少

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/21 19:30:01
古代酒纯度多少,比如六国时期,或者唐朝贞观时期,看电视什么一醉方休,当时的酒有那么容易喝醉吗,我到觉得没喝醉就把肚子给撑死了
补充下,原料是青稞酒吧

古代酒的度数比较高
貌似都能烧着的 估计再72.5度以上
和喝酒精差不多

不太知道现代人为什么说古代的酒度数低。。虽然古代的蒸馏技术不太发达,但古人知道“三蒸三酿”等手法,例如齐桓伐楚的借口就是“苞茅不供”,就是没有进贡用来过滤酒的东西。尤其是成书战国时代的周礼就已经把酒分成了很多种,最差的 醴 等说白了就是 酒糟一类的东西,度数比较低,但不代表所有的酒都是低度的。例如粮食酒一般都很烈,燕赵间较多。
其它的倒了唐代的贞观期间,已经有非常多的烈酒了。应该说有明确记载的烈酒的时代是在东汉末年,例如著名的曹操的“何以解忧,唯有杜康”。尤其是在名士风流的魏晋,酒与药共撑起了玄学的优游。

元代以前的酒,都是属于米酒性质的,度数一般不会超过20度。高度酒出现的时间比较晚。从酒具上也是可以看出来的。明,清的酒杯明显和现在的酒杯没有区别了,比较小。这种杯,比较适合喝高度的白酒。

正在让人醉的当时出了酒精之外,还有甲醛。
在酿造过程中产生大量的甲醛,人饮用后有醉的感觉。
当时酒的度数不高,单凭酒精很难醉到人,

早期的酒是以米酒为主,纯度在15%左右

不同时代,不同的酿制工艺,不好说