没有高清接收设备与有高清接收设备的电视机看到的图像一样大小吗？

这个问题关系到节目源，要看央视台和央视高清台是否采用相同的节目源。

这里涉及到一个原始横纵比（OAR）和显示横纵比（DAR）的问题，原始横纵比指的是视频节目原始播放时的比例，而显示横纵比则是显示终端的比例。对电视节目来说：
1、当16:9节目通过16:9的电视来播放时，OAR=DAR，不需要做比例变换；
2、当4:3节目通过4:3的电视来播放时，同样OAR=DAR，也不需要做比例变换；

以上两种情况是不会有任何内容损失的，但另外两种情况：

3、当4:3标清节目通过16:9的高清电视来播放时，OAR≠DAR，此时可以通过“非等比拉伸填充”和“加黑边”两种方式来播放，由于分辨率没有降低，所以画面内容不会减少，画质也不会损失太大（但还是有影响的，因为画面比例变化需要重采样，可能导致信噪比下降），清晰度不如上面的“情况2”；

4、当16:9高清节目通过4:3的标清电视来播放时，OAR≠DAR，此时可以通过“切割”、“非等比缩小填充”和“等比缩小再上下加黑边（这就是所谓的变形宽屏幕）”几种方式来播放，这是最糟糕的情况，分辨率和信噪比同时下降，在这4种情况中属于清晰度最低的一种。如果这种情况下采用“切割”方式来播放，那就像楼主说的，是比高清画面少了二边；如果采用后两种方式处理，那画面内容没有减少，但清晰度就严重下降了。

关于清晰度和信噪比、分辨率的关系可以参考以下链接中我的答复
http://zhidao.baidu.com/question/121202251.html

关于OAR≠DAR时，变换方法可以参见以下链接，有图文说明（链接比较慢，请耐心等一下）：
http://www.doom9.cn/inde