有没有专业制造山东大煎饼的机器。
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/24 23:55:47
如果您希望有一台,那就用你您聪慧的脑子去制作吧!!!
用煎饼机制作的煎饼经常出现发霉、发硬、干碎现象。发霉是因为水分含量高,只有把煎饼内的水分焙干,才能保证煎饼不霉变。发硬是因为面粉老化,既要保持煎饼柔软又不能含有水分就只能使用泡多源。煎饼机都好用,只是煎饼机厂家只研究机器了,对食品技术研究不够,造成许多购买煎饼机的客户产生很大困惑!
有的,好几种
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用煎饼机制作的煎饼经常出现发霉、发硬、干碎现象。发霉是因为水分含量高,只有把煎饼内的水分焙干,才能保证煎饼不霉变。发硬是因为面粉老化,既要保持煎饼柔软又不能含有水分就只能使用泡多源。煎饼机都好用,只是煎饼机厂家只研究机器了,对食品技术研究不够,造成许多购买煎饼机的客户产生很大困惑!
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