多肽的水溶性太强，薄层色谱用什么展开？

说实话，楼主遇到的情况我还真说不好如何给您建议，想来想去觉得妥当又可以帮到您的就是给出一些资源吧~~
首先建议楼主可以到专业的行业论坛进行提问，因为论坛里常常会遇到和你有过相同遭遇的人，这样解决问题更为准确啊~~我一般常常上仪器信息网论坛（http://www.instrument.com.cn/bbs/）主要是这个坛子专业性比较强，牛人也多一些，您也可以来试试啊
此外，就是我找到的一些资源，希望能够帮到您啊：

TLC与HPLC相比，一个突出的优点就是流动相的选择具有更大的灵活性，流动相的选择的目的是使绝大部分样品的Rf值位于0.1－0.7之间并达到较好的分离，与此对应的是流动相要有适当的强度和组成。流动相强度越大，溶质Rf值越大，但很可能降低分离能力；另外单一溶剂很难分离较复杂的混合物、根据相似相溶原理，要使用多元溶剂体系。一般展开剂体系选择如下：根据分离样品性质、薄层色谱板性质选择一个二元溶剂体系，通过调节溶剂比例以寻求适合Rf值，适合的Rf值找到后，再寻求极性参数相同的二元溶剂体系两个，以这三个组成为三点组成一个三角形，则可看到：三角形顶点是二元体系，边是三元体系，三角形内是四元体系，并且极性一致，可根据几何原理得出任一点组成，这种方法较为直观，也较简单。

薄层色谱中展开剂的选择
http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20060619/461880/

TLC常用展开剂及应用
http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=44584