·台湾无骨鸡柳：制作中的问题！！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/08 15:06:44
把 鸡胸脯肉切成条状，没次切的都跟肉片一样宽，，这中间是不是有 其他方法，，，是不是切的时候有其他窍门？ 我好象在那看到说是，放冰箱里冻拉以后在切？？？？？？？？？？？？？
2：成条状以后 裹 面包糠的时候，，肉不干 ，肉有点湿，，把面包康弄成 1团1团的 不裹肉，，面包康 自己 粘一起拉，，，，我看卖的 都是裹满拉面包康的，1根是1根的，为什么自己制作的时候裹不上去面包康呢？？？而且都粘到拉一起？？特别不好看，，肉上裹的面包康也特别少？？为什么呢？？？？？？？到底是那出错拉，，，还是中间另外还有一步制作方法，，，，请明白的人给我解答下！！！！！！

特别提示： 不要复制，网上的制作方法，，到我这，，我已经看N边拉？，，如果回答的正确，回答的好，，给特别加分！！！！！！！！！

我见过卖的人，，从袋子里弄出来肉条 倒到 装有面包康的 盆子里 然后搅拌几下就好拉的。。。。这说明根本不是，1根1根 裹？？？ 根本不可能是这样啊啊

在说1跟1跟弄，那的弄到什么时候啊？根本卖不急的

我空间有。330884920

胸脯肉冻后在切~不要冻太结实，切完裹面包糠的时候一定要把切好的鸡条先裹一层薄淀粉，完了沾鸡蛋液，面包糠准备的多点~把沾完液的鸡条扔进去用面包糠盖住，完了用手按一下，这样应该就不会出你上面说的问题了。

去问摆摊的人，或许有地方可以卖这个