有谁知道食品雕刻的最高境界是什么？

这个我也算专业，
做这行首先需要对美术 比例等方面要有
一些天赋 造诣

我个人觉得应该是人物的雕刻

其他的花鸟鱼兽龙凤之类的都相对简单

人物雕刻，无论是装束，还是面貌，表情。动作等都相对来说比较复杂。

以上是属于难度 的最高级别

要说境界 那就是四个字 “视料生形”

简单的说就是 一个原料拿在手里 一个完整的作品 就已经在你头脑里面显现了，接下来你要做的只是把多余的部分拿掉，当然必须保证作品的精细，及艺术感，观赏性，实用性。

我看来是这样的。

舍不得吃！

能吃的都可以雕刻，凡是雕刻了的都可以吃