怎样辨别工业明胶和食用明胶！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/25 09:20:40
从外观和味道能辨别么？具体怎么辨别呀？请帮帮忙！

没有实质性的区分。单看外观食用明胶颜色较浅，闻起来味道轻，杂质少。

外观是没有区别的 主要是看胶的成分
一般的工业胶 重金属含量可要高出很多

工业明胶有异味，中间有杂质，因为只是用於工业。

工业明胶有味