山茶油怎么才能分辨真假

山茶油就是油茶树上接的籽榨出来的油。茶油是一种以单不饱和脂肪酸为主要成分的油类，比橄榄油中油酸的含量还要高。但油中的亚油酸和饱和脂肪酸含量相近。大约10%左右。此外，茶油中含有丰富的维生素E、维生素D、维生素K和b-胡萝卜素（维生素A原）。
分辨山茶油时，看油的颜色要清亮，晃动时无粘稠感，闻时无油腻味，其它油品闻时有很重的油腻味，下锅时油烟少，油腻味比其它油轻，炒好菜后看着清亮，不像其它油那样油腻，向你推荐 安吉铭鑫茶业科技有限公司生产的山茶油，油品很好。你网上搜 安吉铭鑫茶业科技有限公司 就可以，我家人就在用 铭鑫茶油，很好的