公司伙食费 计入

管理费用

俺理解你的提问是公司提供的工作餐有票据需要处理，而且公司的工作餐是要从员工工资中扣回来的，如果是这样的话，你可以按如下分录处理

1、做工作餐买菜等产生了票据（按据实发生金额入账）
借：其他应收款—代垫职工工作餐款
贷：现金

2、发放工资时扣职工工作餐款（按职工人数每人每天3元扣）
借：应付工资
贷：其他应收款—代垫职工工作餐款

3、因为公司买菜不见得和每天每人扣款完全一致。月末其他应收款—代垫职工工作餐款应该会有余额。没有余额最好，就不用做如下分录了。
如果是借方数，说明公司支出的多，扣的少了。可以做
借：管理费—福利费
贷：其他应收款—代垫职工工作餐款
如果是贷方数，说明公司扣的多，用在工作餐上的花费少，（够黑的。。）
借：其他应收款—代垫职工工作餐款
贷：现金
摘要写，退职工多扣工作餐款。按人头将钱均除发放个人。

其实每月调整这个余额很麻烦，也可年终处理一次就可。退给职工的钱不用考虑个人所得税的。