中国哪里木雕历史最为悠久技术最好

木雕我个人觉得东阳木雕最有名。东阳木雕因其主要产于浙江东阳市而得名。除用作建筑和家具上的装饰外，还可作为具有较高艺术价值的欣赏品，雕工精湛，刻意新颖，享誉国内外收藏市场。
另外曲阜楷木雕、福建龙眼木雕、潮洲木雕都有不错的历史和独有的技术

我觉得东阳木雕最为有名。但是至于哪种木雕历史最为悠久也不好考证。但是我从一个网站上面摘到的一句话或许可以帮您解开一定的疑惑。

中国的木雕艺术起源于新石器时期，距今7千多年前的浙江余姚河姆渡文化，已出现木雕鱼。秦汉两代木雕工艺趋于成熟，绘画、雕刻技术精致完美。施彩木雕的出现，标志着古代木雕工艺已达到相当高的水平。
我国的木雕艺术源远流长，发现的最早的木雕艺术品是在河姆渡出土的木雕鱼和辽宁新乐出土的木雕鸟。浙江余姚市河姆渡遗址出土的木雕鱼，呈“T”字形，象手杖柄，柄上刻有横线、斜线和直线。另一件木雕鱼长11厘米、高3.5厘米，很象一条活泼的游鱼，是一件纯供欣赏的艺术品。当时没有金属工具，凭原始的动物骨、齿和硬质的石块来磨刻，制作的艰难程度可以想象。

商周时代，出现殷代王室的“六工”和周代的“八才”，说明木雕已经被纳入国家管理范围。遗留下来的木雕多为礼器，装饰方法已有施漆、镶嵌和雕花等多种。

东阳

浙江东阳

浙江东阳