咖啡机不好用

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/21 23:50:37
买的意式咖啡机和磨豆机,煮过之后,出来的咖啡很稀,滤杯里至少剩80%-90%的粉,而且都凝固了。我试了咖啡粉的粗细,从磨20秒到50秒都试了,结果没什么区别,都是很稀的咖啡,剩很多渣。咖啡豆是用的淘宝上43/镑和86/磅的,都试了,怎么都不行。

调下淬取时间,一般在三十秒左右。
在就是咖啡粉的用量 标准杯 用30克 ,做出的咖啡标准杯120克,压力要达到5Pa 左右。
煮制咖啡不同于速溶咖啡
我们要的只是咖啡的味与油渍,不要渣。
如果还不行,就把你咖啡机的图 发一些到我邮箱里我帮你看看,

内个……LZ我是不是应该告诉你咖啡粉是不溶的……
先恕我直言,LZ现在对咖啡的了解,完全糟尽了那台意式咖啡机了

1.你的咖啡机预热了么?
2.咖啡豆要磨到“极细”的程度(espresso程度)
3.你填完粉之后要压粉

最后,espresso制作是一项很高的技术,不要指望以你现在的水平就能做出像样的来。如果你有兴趣,就多练习练习,找专业的书看一看。没有兴趣就把它出了吧,换个法压壶或者滴滤壶,很方便,入门也很快

剩很多渣属于正常,关键是水要适量,要够热.

你有句话我没看明白,咖啡粉的粗细怎么会用秒表示?你该不会是买的刀片式磨豆机吧?如果是请换个专业意式磨豆机,意式机再煮完咖啡后滤杯里本来就应该有咖啡粉啊,应该全部都在,不然就是滤杯有问题啊,咖啡渣也应该是凝固的,应该是一个饼.如果你的磨豆机不对的话问题应该就是出在这个上面,分不够细,水很快就流下来造成压力不够,萃取不足

用咖啡豆煮咖啡,本来就会剩很多渣,几乎所有的咖啡豆都会留在滤杯里,这可不是速溶咖啡。咖啡不能看稀稠,要看香不香。速溶咖啡看上去稠,其实是放了奶和其他东西。咖啡豆煮出来的咖啡看上去是不浓,但非常香。