物资招标及采购合同方面的法律问题

根据合同法规定：
第五十四条下列合同，当事人一方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销
：
（一）因重大误解订立的；
（二）在订立合同时显失公平的。
一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立的
合同，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销。
当事人请求变更的，人民法院或者仲裁机构不得撤销。

本合同有效，但是如果X公司要求收取1000万的货款时，某公司就可以向人民法院或者仲裁机构申请变更或者撤销。

这肯定不是“大意”问题，相差太离谱，100万的利润和1000万的利润，怎么好比的？审核的人不看的？
不过凭这个也收不到1000万货款的，毕竟货物有价值的，100万的东西卖不到1000万的，人家也不会随便开1000万的发票的来，当然必须及时通知（书面）对方，问题是对方公司也没有审核？
这也太疯狂了吧？

这是显示公平啊，而且有招标文件和投标文件这么多的书证，我觉得很容易认定的。
这个供货公司有乘机发财的心理，不过法律是不会允许的，当然合同的对方当事人也不会容忍吧？除非是串通好的