特级茶和普通茶有啥区别

茶叶等级有国标、地方标准、企业标准,即便是国家标准也还有强制标准和推荐标准,标准混乱导致茶商虚标茶叶等级。

　　相比其他地方产的绿茶、普洱茶等,福建产的乌龙茶等级标准更为明确。根据国标《乌龙茶第二部分:铁观音》,浓香型和清香型铁观音茶叶可细分为“特级”“一级”“二级”“三级”等,国标还对每一品种和分级设了实物样。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分为“特级”“一级”“二级”“三级”“四级”等。龙井茶可分为“特级”“一级”“二级”“三级”“四级”和“五级”。但在茶叶市场,龙井茶、普洱茶等茶叶“三级”以下的产品难觅踪迹。
　　消费者可根据茶叶形状、颜色、香味、茶汤等项目判断等级。例如,按国标,清香型铁观音特级产品应为:条索紧结、重实,香气清高、持久,滋味清醇鲜爽、音韵明显,汤色金黄带绿、清澈。但等级标准如果只有文字描述,对茶叶品鉴并不十分精通的消费者来说,“特级”“一级”之分仍让人纠结。

鉴别茶叶的优劣时首先必需注意以下一两方面：一是干燥度，二是新鲜度。购买散装茶时，可以用两个手指捏茶条，如能研成粉末的，说明茶叶较干燥，其水分含量约在6-7%，是合格的标准。如不能研成粉，只能研成细片状，说明茶叶已吸湿，干燥度不足，其含水量常在9%以上，不宜购买这种高含水量的茶叶。新茶有特有的新茶香，香气滋味都有新鲜感受。茶叶是否新鲜，从外观色泽上就可以进行初步的鉴别，新绿茶色泽或深绿光润，红茶乌黑且有光泽。另外抓起一反茶干嗅之有茶香，无霉闷异味者为正常产品。 选购小包装茶时应看清或问清包装日期，一般小包装茶超过一年以上者，极易吸湿变质。另外，购买时要注意辨认包装的质量、完好程度和包装材料的防潮性能。

特级茶和普通茶的区别在于口感醇厚，耐泡，气味久远。
在选材上也是有优劣之分，制作工艺也不同。

包装和价格不同.

也是茶啊！拉了出来也是尿