黑芝麻要炒到什么程度算熟？要做芝麻盐

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/25 21:00:51
还有放多少盐？

用中小火炒，期间要不断的翻，炒到微微发黄就是熟了。至于放多少盐，那要看你做什么用了。一般不放盐，如果是要做芝麻盐，就要先炒盐，把盐炒热了再放芝麻，炒至微黄就好了。

炒芝麻火候很重要，小火炒，炒到有点冒烟就要注意了，放凉了就很香，炒过了，放凉是苦的，注意哈！