经常喝张裕葡萄酒好不好?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/03 17:52:05
甜型,烟台产。。。葡萄酒里面含有什么添加剂之类对人身体有害的物质吗?

有添加剂,二氧化硫和山梨酸钾等。对人体无害。适量喝有益健康
  参考以下文章得出的结论

  分析国产葡萄酒添加剂的标注问题
  来源:食品添加剂市场网 作者: 发布时间:2009-10-22 阅读次数: 123

  调查发现,几乎所有国产葡萄酒在"原料"一栏中只标上了"葡萄"或"100%葡萄汁";而进口葡萄酒的酒标就比较详细,以配料一栏为例,大部分都标注了"葡萄、二氧化硫",有的还标有"山梨酸钾"。这究竟是为什么呢?

  一、国产葡萄酒标注不明确

  通过走访葡萄酒专柜笔者发现,尽管包括长城、张裕等品牌在内的所有国产葡萄酒均标注了原料、生产厂家、规格、地址等详细的信息,但对添加剂的说明却是空白的。另外,王朝一款干白葡萄酒的成分表中有标示"含有微量的山梨酸钾"的字样。但在法国产的一款卡斯特主舵者1960的葡萄酒酒标上,标识的信息却多了许多,包括类型、葡萄年份、葡萄品种、生产日期、配料、生产国、保质期等,配料一栏上除了标注了葡萄外,还标注了二氧化硫;而另一种法国产的阁缘居酒庄酒配料一栏上,标注的仍然是葡萄汁、二氧化硫。

  消费者购买国产葡萄酒时普遍关注的是葡萄酒的品牌和价格,如长城、张裕、王朝,除了知道生产葡萄酒需要葡萄作为原料,生产过程中是否添加了食品添加剂或其他配料都不太关心。调查显示,对于葡萄酒要添加二氧化硫之类的添加剂,95%以上的消费者均表示不知道。

  二、酒标必须标注添加剂

  葡萄酒的原料是不是就只有葡萄呢?回答是否定的,葡萄酒的生产过程中加入了众多添加剂,而二氧化硫和山梨酸钾就是使用最普遍的葡萄酒添加剂。按照《食品安全法》第四十二条第七项的规定,预包装食品包装的标签应当标明所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称。因此,国产葡萄酒就该把所有的添加剂都标注出来,给消费者一个知情的权利。

  但为什么国产葡萄酒的酒标上没有注标添加剂呢,原来在此之前,国家并没有规定一定要在瓶标上注标添加剂,《食品安全法》自6月1日出台之后,对于添加剂有了新