哒哒面怎么做

你说的是 疙瘩面吧 ，很简单的 把面放在盆里 添加适量的水 扮成 疙瘩状 然后把水烧开 在里面放上葱丝 青菜 少量的盐 味素 鸡粉 酱油找颜色 在把 做好的疙瘩面一点一点的撒进锅中即可 待锅开了 面也熟了

你说的是雅安的哒哒面？