融巧克力做些东西

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 08:30:43
前些日子朋友买了一大块巧克力
说想学着融后做些巧克力的食物
但是一想上手就不知道要弄什么
网路上找的资料又好像很麻烦
现在一大块巧克力啃也是啃不完
放着也碍眼

请问有没有什么简单的方法
能在家里做的 把一大块巧克力解决掉

对不起,纠正个小错误。

融化巧克力请隔水加热,就是在火上放上一个锅水,然后把另一只小一点的锅放入要融化的巧克力,然后放在那锅水上加热,否则巧克力就会很稀,而且沸腾后不容易定型。

巧克力的熔点很低,其实一般室温就会融化,所以切记一定要隔水加热。

如果你想DIY巧克力的话,可以往巧克力里面加入以下的成分:

橙酒、白兰地、果仁、乳制品、豆类、水果等

其实辣椒粉也可以放进去,当然这取决于您的口味。

请问有没有什么简单的方法
能在家里做的 把一大块巧克力解决掉

太麻烦了吧!扔掉好了!最简单,也不会碍眼了!

这样应该不难做吧。

材料:
白巧克力
鲜奶油
抹茶
做法:
1、鲜奶油倒入小锅,小火加热。关火。

2、白巧克力切小块,倒入加热后的鲜奶油,至白巧克力融化。

3、把抹茶1大勺倒入,拌均匀后。

4、等待冷却,用手捏成圆形,均匀的沾上一层抹茶即可。