我认为500元每月是我们这的最低工资了，我要求长工资，有什么法律依据吗？

http://www.chinacourt.org/flwk/show.php?file_id=119409&key=%C0%CD%B6%AF%BA%CF%CD%AC%B7%A8
这是中国劳动新法。
你看看，也许对你有帮助。
省、自治区、直辖市范围内的不同行政区域可以有不同的最低工资标准。
所以没办法去核实。

如果你们的工资不低于你们当地劳动部门的最低工资保障，你找也没用，除非协商，学校自愿帮你们加工资

《劳动法》第四十八条 国家实行最低工资保障制度。最低工资的具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，报国务院备案。用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。

低于当地最低工资标准支付劳动者工资的，应当支付经济补偿金，还可以支付赔偿金。