小麦胚粉

"小麦胚粉"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 392 硫胺素(毫克) 3.5 钙(毫克) 85
蛋白质(克) 36.4 核黄素(毫克) .79 镁(毫克) 198
脂肪(克) 10.1 烟酸(毫克) 3.7 铁(毫克) .6
碳水化合物(克) 38.9 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 17.3
膳食纤维(克) 5.6 维生素E(毫克) 23.2 锌(毫克) 23.4
维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .83
胡罗卜素(微克) 4.7 钾(毫克) 1523 磷(毫克) 1168
视黄醇当量(微克) 4.3 钠(毫克) 4.6 硒(微克) 65.2

可以这样说了，它的营养是非常均衡的，长期食用是可以起到减肥的功效！

别听胡说，小麦分胚乳和胚芽，还有糊粉层，胚粉说是胚芽提炼的，只出2%，其实营养丰富，有的没技术的就是高级小麦粉，吃多了更容易发胖。千万别上当。最主要的是均衡营养、控制饮食。吃啥多了营养过剩，淀粉、蛋白都能转移成脂肪或不消耗脂肪。不能减肥反增肥