“蜀黍”是什么意思，第二个字拼音怎么拼。

名称：蜀黍
英文：durra
拼音：shǔ shǔ
注音：ㄕㄨˇ ㄕㄨˇ
又名：高粱
科属：禾本科 蜀黍属
产于亚洲和北非的一种谷物（蜀黍属 两色蜀黍） ，多植于干旱地区
秆实心，中心有髓。分蘖或分枝。叶片似玉米，厚而窄，被蜡粉，平滑，中脉呈白色。圆锥花序，穗形有带状和锤状两类。颖果呈褐、橙、白或淡黄等色。种子卵圆形，微扁，质粘或不粘。性喜温暖，抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。我国栽培较广，以东北各地为最多。谷粒供食用、酿酒（高粱酒）或制饴糖。糖用高粱的秆可制糖浆或生食；帚用高粱的穗可制扫帚；嫩叶及幼苗含有羟氰苷，在胃内能形成剧毒的氢氰酸，必须阴干青贮，或晒干后才能搭配作饲料；颖果能入药，能燥湿祛痰，宁心安神。

蜀黍shǔ shǔ

一种高粱。一年生草本植物。秆高叶阔，夏月开花，实赤褐色，为谷类之一。
晋 张华 《博物志》卷四：“《庄子》曰：地三年种蜀黍，其后七年多蛇。” 明 李时珍 《本草纲目·谷二·蜀黍》：“蜀黍……米性坚实，黄赤色，有二种，黏者可和糯秫酿酒作饵，不黏者可以