请问下,香蕉买回家没几天就黑了,该怎么存放能保存的时间长点?谢谢

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/02 08:05:26
呵呵,我说的黑是指里面果肉变黑了。

可以挂在通风阴凉处或放在冰箱里保存!香蕉变黑是因为成熟香蕉会产生“乙稀”。而乙稀属植物激素,对果实有催熟作用。然而因其为气态、所以可以将香蕉放在通风处以减少乙稀的含量;还可以放在低温下以减轻新陈带谢来减少乙稀的产生,建议温度十度左右最好!

密封低温才能保存。
香蕉变黑其实是糖化的过程,只有外面有黑点了,才证明糖化了,吃着才甜,才更有营养!

很难保存!包括放进冰箱。

放在冰箱里的香蕉,比起放在冰箱外,表皮更容易变为棕黑色,不过这并不影响食用。但是大多数的热带和亚热带水果(特别是香蕉)都容易被冻伤,放冰箱里时间长会影响口感。贮藏香蕉的理想温度是13.3℃。所以干燥通风的环境是最理想的。

用绳子拴住香蕉的把,悬挂于阳台等通风处,记得要是阴面,不能见阳光。

放在冰箱里,不要用袋子装,因为低温可减少香蕉产生气体乙烯,乙烯能催熟,所以不要用袋子装

真的很难保存,无论怎样都会黑掉,再者放置过久容易变质,最好是现买现吃,营养丰富又不失胃口,现在遍大街都是水果店何必担心储藏问题呢