（急）打字软件是怎么完成的

英文打字的主要原理就是接受键盘码，根据码来判断是否打了正确的字目。
汉语的话，就是接受所输入的汉字码，同样根据码来判断是否打了正确的字。
具体用什么语言看个人喜好，理论上是任何语言都可编写的。
主要步骤就不是一两句能说清楚的事情了。至少也要有成千上万行的代码。

有什么语言都可以的，例如c c++ vb c# java 等等。。。每个语言都可以实现

从你提问的内容来看，你应该是个软件设计方面的外行，要自己写只有去学习语言了。如果是自己做着玩的我推荐你学习VB
祝你好运。