大家对开面馆的建议

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/04 01:47:04
我想在温州的工业区里面开一家四川口味的面馆,因为我觉得既然四川菜能这么好畅销为什么四川面不行呢,主要卖宜宾的面条,比如香菇炖鸡面、燃面、红烧牛肉面等每一碗三元,不知道好不好,大家提点建议?谢谢了

面馆的好坏取决以下几个方面:
1.拉面师傅要好。如果是机器面无所谓了。
2.面价合适。不是便宜的面就好,关键是让吃的人觉得你这里味道好还实惠,如果3块钱面里面没有什么东西,人家也不一定觉得好。
3.多元化发展,可以搞点家常小炒什么的,丰富小店特色,也可以多招点顾客。
4.服务好。
如果做到这些,肯定生意兴隆。

每碗三块? 你也太便宜了,这个是小面的价格好吧! 真的好便宜,我想如果味道好、环境干净、以这个价格一定好卖的。

只要味道正,生意会好的,还可以卖凉面,臊子面,等等

可惜我吃不到,我在深圳。

挺便宜的,不过我觉得口味还是最重要,面条一定要劲道,软软的一吃就碎就没人爱吃了,味道一定要有自己面馆 的风味,不要和别家的吃起来差不多,开在客流量多的地方一定好,因为主要价格便宜呵呵