请问在宿舍用小锅炖什么好呢?谢谢!!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 14:00:59
大学生宿舍,设备简单,只有锅,水开的非常慢。。还一把刀。。没法过油。。想问有什么炖菜做法简单?调料也不要太多。。谢谢!!!注:客观条件是,炖的时间长短不限,宿舍用电不限

当然是炖鱼了,炖鲶鱼汤喝。买一条鲶鱼,鲶鱼没有鱼鳞,你只须剖肚,把里面的脏东西清洗干净,然后剁成块,备用。再割点豆腐切成块,买点香菜,泡点木耳。然后炖上水,凉水的时候就把鱼块放进去,小火炖,慢慢炖,鱼肉快煮透的时候,把豆腐和木耳放进去,加热五分钟,然后关火,哦忘了,你用的是电,那就把电停了。然后把香菜,盐、味精、香油少许放入碗内,最后把鱼汤盛入碗内即可食用!很营养,也很清淡,而且即便是强不住鱼腥味的人也不用担心,因为这是清炖出来的,鱼腥味很小!根据自己的爱后可是适当的加点醋!

  其实还可以炖鸡涮火锅吃,我上学的时候就经常涮火锅,电饭锅被宿管没收了好几个了,但没办法,爱吃嘛就要付出点代价!做法很简单!但适合宿舍的人聚餐,一个人吃不划算的。如果是一个人的话,你就老老实实的炖鱼汤吧!到超市买一个白条鸡,叫服务员帮你剁好,再买点大料(花椒,茴香,桂皮啊等等)如果没有可以买点料包,炖肉用的料包,超市里都有卖的,再买一包火锅底料(个人建议买辣的,辣的有味)最后你可以买点你要涮的青菜,芋头粉,千张,土豆粉,土豆,蟹肉棒,挂面啊等等!

  东西卖完后,到宿舍支锅造饭!先填上水,鸡块,葱(切段)姜(切片)蒜(拍碎即可)一起凉水下锅,放入料包或大料,小火慢炖,炖的时间可以去洗菜,水开后,放入火锅底料(建议先放一半),再慢慢炖,肉熟后,开锅吃肉,把肉吃干净后再添水,把剩下的半袋火锅底料放进去,然后开涮!

  友情提示:注意宿管!

最好买个浓汤宝,烧开了放些菜就OK了,而且味道还不错的,就是品种少了点。

鸡蛋,炖肉圆。