小麦能当饭煮吗？

能煮的 不过是有前题的

需要加工脱掉外边的那层皮后（机器加工），才可以煮。。。一般都是和大米一起掺在一起煮的（这样很好吃），要先放小麦——煮的差不多了再放大米——在进行煮——熟后小麦吃起来是光滑的感觉，很好吃的

你要想，那完全可以，面粉就是用干小麦去皮之后磨出来的。但是目前还没有这样做的，因为那层黄色的皮不好，一般小麦的皮磨出来的粉是喂鸡用的。如果是新鲜的刚采摘的，你可以煮着吃。

能，不过煮出来很硬，不好吃，所以人们就将他磨成粉再吃。

可以的，比米饭更营养，只不过口感没米饭那么香滑罢了

不能啊。老兄