龙眼核（仁）有毒吗

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/18 02:51:06
我想用干桂圆泡酒，因桂圆肉不易与核分离，便想去壳连核一同泡酒，不知是否有害

龙眼核是无毒的，人咬之见涩，主要是龙眼核里含有单宁物质。
如果是泡酒喝我觉得最好还是用桂圆肉，桂圆肉是没有核的龙眼干，用桂圆肉泡酒的好处，一是不会因为龙眼核的涩味而破坏龙眼酒的原味；二是喝完酒后就可以直接把龙眼肉给吃了。

肯定无毒，不然谁还敢吃果实啊，一不小心吃到核的外皮不就挂了…