欲开外卖快餐店，有关开店流程以及前期要做的准备，请有经验的高手们指导

向成功者学习！
参考一下“正午的盒子”案例，可能对你有帮助。

知己知彼：
既然是学校，周边肯定已有好多餐馆，他们除了做堂吃也会有外卖业务。挨家挨户跑个便，把他们的价格摸透，分析下大学生们都常吃些什么，然后选择自己买什么产品（菜），定啥价？

好帮手：
吃的东西一定得好“吃”，从这点上来讲，你得有这么个帮手做出好吃的东西。这是你前期最重要的事情之一。如果在口味上自己把握，那么外送的服务质量很关键。除了要快，还得（菜、饭）不撒开来（卫生），重要的是给人留下好印象。因为你管厨房，就得有一个人帮你把关外送。
对于外送餐馆来说，顾客的家、办公室、寝室、操场就是你的餐厅。

准备工作：
既然好帮手是关键，前期准备最重要的是寻人，然后试验，因为你被知道这个人到底是不是你要找的。试用厨房员工很简单，做几份菜，免费给学生们试吃，都觉得好就行；然后选地方，采购等；
接下来是挺重要的一个准备环节：设计宣传单！好的创意让人接受并留下深刻印象，记住你的电话。设几个好的创意广告很重要（参考叶茂中博）。然后实践，发宣传单，一开始发得忙些，一旦东西好，顾客接受后，单子就可少发。

资金：
应该不大，因为最大的城本房租已省。具体多少，得根据你做的量来算。

这是只做外卖的.
应该最重要的把信息带出去吧.