怎么样才不会有肉丝

拿擀面杖猛拍兔子肉几遍，兔子肉的组织结构就变了，再做就不会有肉丝也好熟了（路上四条腿跑的都适用）

炖狠一点即可

切的时候顺着切，用水抄一下再烧

烧 。。。

直接成木块 。。。

哈哈

主要是 你想要成为什么状态

丁丁状的 就拿去炸啊

沫沫状的 剁狠一点就好了啊

无形状的 绞肉机绞 然后在和水一起煮 。。

保证你感受不到肉的存在