自家有海参池，卖鲜海参还是制作好的海参合适

不知道你的海参圈在哪里？我是大连这边的，我们这边现在水参价格在67-70元一斤，估计过几天还能涨价。（现在大概能打五到六个皮子）
我个人感觉还是直接卖水参吧。在抓水参之前的10多天最好再喂一点成参饵料。大连蛟龙的成参饵料就比较不错，价格便宜，而且圈里的海参能把肚子吃得挺满。皮子也厚。
今年水参价格非常不错。祝你发财！

一、盐干海参
加工流程：处理海参等原料－水煮鲜参—盐渍海参—烘烤参—晒干—创缸—自然晒干
盐干海参优点：工序简单，加工成本低，保质期长，存储和运输比较方便。
缺点：加工过程中活性成分流失严重，发制过程繁琐，市面上很多加工商家受利益驱使，添加大量糖和盐。
二、淡干海参
传统加工流程：处理海参等原料－水煮鲜参—烘焙—日晒—蒸至干燥
淡干海参的优点： 跟盐干海参相仿，存储运输比较方便，保质期较长。
缺点：加工过程中海参的一些活性成分流失，食用需要发制，发制过程比较繁琐。
三、即食海参
通常又可分为速冻即食海参和瓶装即食海参，加工过程相似：
加工过程：处理海参等原料－水煮海参—高压—纯净水保鲜—封瓶包装
即食海参优点：食用方便，打开包装即可食用，原汁原味
缺点：须冷冻或瓶装保存，运输过程中携带不便。
四、盐渍海参（拉缸盐海参）
传统工艺流程：处理海参等原料—水煮—盐渍
盐渍海参优点：海参的营养成分保存完整，价钱实惠，方便储存。
盐渍海参缺点：食用时的发制过程繁琐。

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卖干货好.

卖比较好。 投资少，利润大。
如果做的话，投资大，利润小。