南方饮食习惯与北方饮食习惯的不同

一方水土养一方人，北方天气比较冷，需要的能量多，所以北方人喜欢吃面食（面食易于消化），南方不需要快速产生能量，稻米及其系列产品，是需要慢慢消化的，因此适合南方人

北方面食，南方米饭
够简略了吧