WORD文档或文本文档中，是否可以从一点往上全选

快捷键貌似没有，用鼠标也很快呀，先把鼠标放在一点，然后拖动Word右边的竖滚动条，到文档最上端，按住Shift键用鼠标点击文档开始部分

你说的是选中从光标处到文章开头的所有文字？这个确实是有快捷键的

将光标放到你想开始选中的地方，然后按下：ctrl+shift+home键即可。

用键盘吗

ctrl+A