请各位介绍几款好吃有营养又好做的菜（广东菜）

白斩鸡，这个最简单了。鸡隔水蒸，看你的鸡大小了，基本也要20分钟吧，用筷子插到肉最厚的地方没有血冒出来，然后就晾凉砍成一块块。再做个酱油碟。用沙姜（没有的话用姜），香菜，酱油鸡精糖放一起煮一下，对了，顺手把隔水蒸的鸡蒸出来的油放进去好了比较香。

还有用鱿鱼（干的，煮之前泡2小时让其变软），排骨，冬瓜煲汤。先将鱿鱼用油爆炒一下，然后放到锅里。加排骨一起煮到沸腾，关小火，煮2个小时，其中注意看水剩多少。最后开大火，把冬瓜放进去煮熟就可以了。当然不要忘记加姜酒盐鸡精。。。。。

你们就2个人，再炒个青菜就好了~

祝你们幸福~~~