做麻婆豆腐没有葱了，洋葱代替可以吗

可以，不过最好先用油将洋葱爆香（因为洋葱含水量比较高），滤掉油放在一旁待用。然后在麻婆豆腐勾芡前下到锅里就可以了。

可以啊，干嘛那么守规矩啊，偶尔创新一下也不错啊

西餐里面经常会用到洋葱调味,麻婆豆腐是一道川菜,主要是会用到花椒来调味,如果你不是特别嗜辣嗜麻的人,可以尝试放洋葱,这样也可以冲淡一些辣味,口感会变得有些微甜,因为洋葱也含高草酸,会导致豆腐的钙的损失,可以把洋葱切块后放置一段时间让其氧化降低草酸含量再和豆腐放一起.

可以，但是效果不是很好！

只要不求精，什么都可以加的。