如何营造火锅店热闹卖场

火锅店地点很重要 前期几点建议
1：大人带小孩一起来 小孩可以免费（本来是半价）
2：每次客人结账后 送优惠卷 优惠卷价值为20% 一人送一张
3：多叫朋友亲戚帮火锅店打广告
4：弄点特色菜 比如猪脑什么的 我弟弟就爱吃这个

加大宣传的同时
加开优惠政策
当然你的味道一定要好~
要有一定的名声
优惠政策这招很有效 谁都喜欢占便宜

希望我的回答对你有所帮助~

肉品打折促销，送蔬菜 货果盘，再就是请朋友们去帮场营造接台的气氛
呵呵

多找些人来排队吃。

改成火锅自助餐

低阶促销 10来天 或找朋友们来吃（半价收取）