怎样通过营养调理能让小孩子继承父母亲的优点，避开父母亲的缺陷呢？

不是很清楚你所说的有点和缺陷指什么。
如果是遗传性的，基本上很难避开缺陷，只能说，如果身体先天较弱，可以后天调理，提升体质，改变是几乎不可能的。并且在改善的过程中最好尊重孩子的意志，注意方法的多样性，强制接受如锻炼，饮食等，也许会适得其反。
如果是后天形成的习惯，倒是可以通过培养改善。但对父母的要求会非常的高，儿童具有很强的模仿能力，因此父母必须严格要求自己，慎言慎行，必须以对孩子的要求约束自己，万万不可说一套做一套。并且也要注意孩子的接受能力，心态等，不可一味要求孩子无条件接受，以“为你好”为借口强制孩子顺服自己，否则只会令孩子长期处于逆反心态，或是长期顺服导致性格懦弱。
建议有这样的想法的家长能先严格要求自己，丰富自己，多了解儿童的心里，与孩子的沟通尽量站在平等的位置等准备工作后，再考虑如何帮助孩子养成良好的习惯。

很难