我想知道到那里能学到饲养鸪的技术。

你买本书吧，看懂就明白了。
很多玩家参不透的事，看书就会明白了。
买养殖类的，我一个普通玩家看完都会养海马了。

书本网络上都是知识，多看看多学学就基本有个计划了。去农科站和农户家取经学经验，因地制宜的灵活养殖才是正道，这里的一些网络资料自己看看。

鹧鸪被驯化的历史较短，仅有50年左右，所以家养鹧鸪同野生鹧鸪仍有许多共性和特殊性。1，鹧鸪喜温暖，怕寒冷，怕炎热，喜光照，喜干燥，怕潮湿，厌阴暗。适宜气温在20℃～24℃，相对湿度60 ％。昼夜光照时间为14～18小时的条件下，鹧鸪生产性能发挥的最好。气温低于10℃或高于30℃，对鹧鸪的生长发育和生产均为不利。2，鹧鸪喜欢群居，胆小，易受惊。遇到响声或异物的出现，立即出现不安，跳跃飞动，反应灵敏。有较强的飞翔能力，飞翔快，但持续时间短。3，鹧鸪生长快。尤其是12周龄前生长较快，刚出壳的雏鹧鸪，体重为14～16克，10周龄时，公鸪体重达500克，相当于初生重的33～38倍。4，鹧鸪食性广，是杂食性鸟类。不论杂草、籽实、水果、树叶、昆虫或人工配合的混合饲料，均能采食，且觅食能力强，活动范围较广。5，鹧鸪好斗。由于鹧鸪驯化时间短，仍有野性。雌鹧鸪性稍温驯，雄鹧鸪性好斗。性成熟后的雄鹧鸪，在繁殖季节，常因争夺母鹧鸪而发生激烈的啄斗，直到头破血流。6，鹧鸪有趋光性。在黑暗的环境中如发现有光，就会向光亮处飞窜。
育成鹧鸪的生理特点
雏鹧鸪在夏、秋季经 30～40 日龄的育雏后，外界温度与育雏室的温度较高，就可脱温，转入育成期的饲养和管理。如冬、春季节温度低、室内温度不到 20 ℃ ，仍需对 6 周龄后的鹧鸪人工供暖保温。
鹧鸪在育成期羽毛已逐渐丰满，有飞翔能力；活泼好动；食欲旺盛，其中 7 至 13 周龄内鹧鸪的体重绝对增重最快（平均每只每日增重达 6 克多）；体温自动调节机能逐渐完善，有一定耐寒能力，基本可以脱温饲养。
在此阶段要进行人工选择，将好的鹧鸪留下做种用，不好的或多余的做肉用鹧鸪处理。
这一时期，鹧鸪易长成飞喙，要经常修剪飞喙。维护好运动场的护栏网，关好门窗，以防鹧鸪飞逃。注意保持饲养场的环境安静，饲料中营养物质要全面且比例平衡。对种用鹧鸪要注意加强运动，防止身体过肥，否则影响配种能力。育成期鹧鸪还