我想学习作曲加编曲

关于音乐创作，这里有两种情况：
一是完全凭借天赋和乐感，即使不会任何音乐知识和乐器演奏技法，随口哼唱曲调、填词。但此种创作方式局限性很大，而且如果自己不会记谱或记谱技术不过关的话，很容易造成即兴灵感的丢失。
二是在自己所掌握的乐器（吉他、钢琴等工具乐器最佳）演奏技法的基础上，加强理论知识（乐理、和声、曲式等）和音乐技能（视唱、练耳、记谱等）的学习，然后运用到创作中去。

先把乐理和读谱知识弄懂学透，推荐你用中国乐理界权威李重光先生的教程，去搜一下，网上都有卖的，用《五线谱入门》、《五线谱读法基础教程》都可以，除了读谱知识以外，基本的乐理知识如你所说的调式转换等都有讲解。祝进步！

五线谱要学好，需要几年的时间，如果就简单的编曲就用软件就行，COOL 或 水果 都行。比较简单容易上手的。

推荐你在网上看一个教学视频：“宋大叔教音乐”，有很多在线观看的地方，这个视频时从最基础的乐理教起的，并且十分通俗易懂，在后面的一些课程才讲到作曲与编曲，看的时候要循序渐进。

你说的没有基础 是说没有音乐基础么？
如果没有 建议还是找个老师学习下基本乐理 或者一门器乐
如果有一点点哪怕乐理基础
推荐下面几本书 不过书名是凭印象写的 不一定对啊
1.任意一本 基本乐理教程 教你认字 建议找个老师学后再往后进行
2.任达敏 流行爵士和声教程 教你造句 适合自学 但是也需要一定基础
斯波索宾 和声学 这个是传统和声学 建议有人指导 而且比较枯燥 如果想要学传统作曲还是学习下的好
3.四川音乐学院 黄旭 管弦乐配器教程 很新的一套教材 很不错 适合有基础的人自学 教你穿衣服
4.有了以上东西 再就是你个人的素质问题了 传统视唱练耳或者经常扒带
5.软件 软件没什么好说的 这是个客观事物 就像你家里的电视机 那个键换台 那个键关机 等你学玩以上4点 再来学习软件 自然就会编曲了 好坏的话得看你之前的学习程度了