如何解决快餐外卖菜品质量问题

如果是在不行的话，你就把菜先过热水戳一下，这样既保持了菜品的鲜嫩，又能降低炒菜的时间，而且绝对会减少出水的！

记得戳完以后要淋干水份！

沟芡是来得最快的，不失水又亮。最好选择卖象好的菜原料，这是中餐最大的问题。