为什么说马无夜草不肥？

据新华社电 据日本《朝日新闻》报道，日本大学药学系讲师榛叶繁纪等人发现，生物体内的蛋白质“BMAL1”能促进脂肪堆积，这种蛋白质白天减少，在夜晚增多，并促进脂肪细胞的积聚，从而为常言所说的“马无夜草不肥”提供了科学依据。“BMAL1”蛋白质在脑以外的脂肪组织中大量存在，它与DNA结合，具有调节生物钟使其正常工作的作用。研究人员已确认，人体内也存在这种蛋白质。22时到次日凌晨2时，人体内“BMAL1”蛋白质的量达到峰值。15时左右，这种蛋白质的量最少，只有最高峰时的5％左右
。研究人员分析说，根据“BMAL1”在体内出现的规律控制饮食，或抑制体内产生“BMAL1”的量，也许有助于预防肥胖