我将来想开一个料理店，现在该怎么做

首先你要找一个店面，最好在人流多的地方找间门面房。然后好好设计一下装修方案，卫生方面更要注意。其次要选购所有厨房需要的物品类，像锅碗桌椅类。然后印好宣传单，在开业的当天发送，等等。
以上是给你将来开店的指导，至于现在你如果有料理方面的一些功底的话，可以到大饭店的厨房找事做，从基础学起，多注意大厨们的做法，趁机偷学，要不怕吃苦。不要去上料理课，那样既学不到多少知识，又要花钱，很不划算。如果想提高技能，除了平时偷学之外，多读一些料理书，多在家里做实践，只要你努力，过不了多久就会成功！