听万家灯火节目说柿子是温的是真的吗

中国传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。
难道颠覆传统医学理论了？

应该不是！

柿子，在中医看是 寒性的。制作成柿子饼，能够减低他的寒性。

新鲜的柿子不能空腹吃，吃柿子后不能饮酒，也不要与蟹虾等同食（因为蟹虾也都属寒性，寒上加寒就对肠胃太剧烈了，会损脾胃。也是为什么吃蟹虾时，通常会有姜末和醋做的沾料） 有胃肠病的人，尤其忌讳。
身体健康的人，柿子也不能吃得过多，如果贪食过量，就有可能产生胃柿石。（胃柿石形成的原因，是因为柿子里的柿胶酚与胃酸作用，即会变成一种甚为粘稠的胶状物，它可以把植物的纤维和籽等胶合在一起，形成"植物球"，无法进入消化道下段，滞留在胃中，常可造成人胃粘膜的糜烂，溃疡，甚至出血。患病后，常有剧烈的腹痛，恶心，呕吐，厌食等症状。）柿子皮也不能吃,因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

吃柿子也最好选熟透红色经过脱色的柿子。柿子含糖量高且易于吸收，糖尿病患者也不要吃柿子。另外，柿子所含的单宁酸和铁结合，会防碍铁的吸收，所以贫血的人，以少食为佳。

当然，柿子的好处多多。中医认为，柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。柿子含有丰富的鞣酸、果胶和多种维生素，营养丰富，是上等的秋令果品。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。现代医学认为，柿子含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及钙、磷、碘、铁等矿物质，堪称有益心脏健康的水果王，所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。

新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；
柿蒂有降逆止作用；
柿饼和胃止血；
柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血。

只要了解吃柿子的忌讳，就完全可以把吃柿子的好处统统收到了。

下面是两则柿子妙用，供大家参考

柿饼肉桂茶配方：柿饼20克，姜25克，桂皮25克。制法：生姜切成薄片，放入锅中，加入4杯水熬煮30