如果中亚饭店重新开业，您认为它的餐厅做什么风格的菜您会更加喜欢？

有经典美妙的歌曲声再加上可口可味的美食，那样享受起来简直就是人间美味

特色两个字用专业术语讲就是 差异化
所谓差异化
就是你的定位、营销、产品、工程等各方面有不同

建议先采集一些同商圈内
业绩较优的模式进行归纳与参考
这样可以风险最低化

另外 你这里缺的是MARKETING的专业人员

祝 好运

继续以往的特色，保持原来的感觉，做精致的菜，给人营造一种很舒服的感觉。