持留学签证回国时能在香港逗留吗？

楼上说的基本对，但是就算直接回澳大利亚也没有问题（当然不是你的实际情况），因为入境时移民局不会记录你是从哪国回来的，而且可能连你的澳洲签证都不会看。

相反，如果从大陆入境经香港前往第三国或地区（如澳洲），也有7天的免签证停留，但这种情况移民局在你入境香港的时候就会检查你的第三国签证以及机票（复印件即可）。离开香港时必须是前往第三国而不是大陆。因为香港和大陆的陆路口岸（如罗湖）用红色入境章，机场用黑色，香港移民局可以判断你是从大陆来转机的。

玩得愉快

太可以了，香港过境逗留可住7天，不需要签证。

飞机先入香港，你下机后入香港海关，7天之内离港回大陆或其他地方（不能是澳大利亚）就行了。

你放心玩吧,只要不超过7天