含铁量居水果之冠的是什么？

桃子含铁量高
北京有句俗话“桃子养人杏伤人”，从营养免疫学方面来说这句
话科学吗？
营养免疫学专家陈昭妃博士说，桃子富含多种维生素、矿物质及
果酸，其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料，对身体健康
相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素，主要用于止咳平喘，润肠
通便。但是《本草纲目》记载“生食多，伤筋骨”

含铁量最多的水果当属樱桃啦
在所有水果当中，名声最好的莫过于苹果。西方有“One apple a day，keeps the doctors away（一天一个苹果，不用看医生）”的说法，因为苹果性情温和，含有各种维生素和微量元素，是所有的水果中最接近完美的一个。营养学家认为：红色水果最典型的优势在于它们都是富含天然铁质的食物，例如我们常吃的樱桃、大枣等都是贫血患者的天然良药，也适合女性经期失血后的滋补