为什么海鲜面条加了醋反而不鲜美了，怎样又鲜又酸？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/18 00:32:25
是不是要加什么特别的醋呢？

想有点酸味只能加番茄了。加醋肯定会失去鲜味的。

因为有些味道是固定搭配的 就像酸甜 咸鲜 酸辣这些配伍
如果出现不适合的味觉混搭 会让人感到不适应

海鲜面条 吃的就是咸鲜口味 过甜过酸都不适合~ 呵呵